Fil: Brinatti Vázquez, Guillermo Daniel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Fluidodinámica; Argentina.

]]> Fil: Brinatti Vázquez, Guillermo Daniel. CONICET; Argentina.]]> Artana, Guillermo]]> La Dra. Rosa J. Jagus –actual directora de la carrera de Ingeniería de Alimentos– le explica a .ing cuáles son los desafíos de la elaboración de productos comestibles a escala global a partir de escenarios tan contrapuestos que van del hambre al hiperconsumo.]]> Resumen: Se evalua el índice TSV durante los estadios healing y healed del infarto de miocardio utilizando las doce derivaciones estandarizadas del ECG, encontrándose que el tiempo transcurrido luego del infarto influye en la modulación de la variabilidad de la repolarización ventricular latido-a-latido utilizando el criterio ML, y que la mejor detección de dicha variabilidad en los grupos anterior e inferior se obtuvo en las derivaciones V4 y aVF respectivamente.]]> Fil: Arini, Pedro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Biomédica; Argentina.]]> Fil: Valverde, Esteban. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Biomédica. Buenos Aires, Argentina.
2.- ]]> Fil: Valverde, Esteban. CONICET. Instituto Argentino de Matemática 'Alberto P. Calderón'; Argentina.]]> Arini, Pedro.]]> Valverde, Esteban.]]> El trabajo evalúa el uso del amoníaco verde como vector energético sostenible, a partir de un análisis exergético y simulaciones computacionales del proceso Haber–Bosch adaptado a hidrógeno verde.]]> Amaya, Abril ]]> Kingston, Diego]]> El Dr. Ing. José Ignacio Alvarez Hamelin, director del Grupo de Redes Complejas y Comunicación de Datos, detalla el hardware, software y protocolos detrás de internet, y explica por qué el análisis de la interacción en las redes se concibe como una actividad dinámica.
]]> Las doctoras Lía Gerschenson y Carolina Ollé Resa, integrantes de dos laboratorios dedicados a la investigación y la optimización de la calidad de alimentos procesados, describen los beneficios de la utilización de antimicrobianos naturales en la preservación de productos comestibles.]]> El Dr. Ing. Juan Martín Cabaleiro, investigador del Laboratorio de
Fluidodinámica, repasa los últimos avances de sus estudios sobre
el comportamiento de fluidos a microescala.]]> En esta entrevista el Dr. Zanini cuenta los actuales desarrollos e investigaciones de su grupo de trabajo, destacando el trabajo interdisciplinar que llevan a cabo.]]> Diálogo con el Dr. Ing. Ezequiel Pallejá, titular del Instituto de Geodesia y Geofísica aplicadas de la FIUBA.]]> La Dra. Inga. Silvia Daniela Romano describe los beneficios ambientales y económicos de la producción de combustibles líquidos a base de aceites vegetales, grasas animales y sustancias como el almidón o la celulosa.]]>