3 10 1233 https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/bc77fef45f5fb34b6f263e546ff255f2.pdf baa26c16362851d7729c504439f389e4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesoro Description An account of the resource Esta colección está compuesta por las tesis y trabajos de graduación anteriores a 1930. Se incluye además material que por su relevancia y antigüedad amerita el ser incorporado. La consulta del material original será sólo con propósitos de investigación y con permiso otorgado previamente por la Dirección de la Biblioteca. License A legal document giving official permission to do something with the resource. Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA2.5) Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. AIG 20972 Signatura 138/L7 Barcode 49425 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Repetto, Luís M. Title A name given to the resource Alcantarilla sifón y mesa giratoria. Description An account of the resource Grado obtenido: Ingeniero Civil de la Universidad Nacional de Buenos Aires Disciplina: Ingeniería Civil Fil: Repetto, Luís M. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina. Subject The topic of the resource ALCANTARILLAS INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS FERROVIARIAS MESA GIRATORIA Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1904 Extent The size or duration of the resource. 4 dibujos técnicos encuadernados Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado tesis de grado Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/bc77fef45f5fb34b6f263e546ff255f2.pdf Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/rights Medium The material or physical carrier of the resource. application/pdf https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/c86f2c93df334dd9fc663708aff9e2a8.pdf f03188dd46782578f2cfbbf073343c2b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesoro Description An account of the resource Esta colección está compuesta por las tesis y trabajos de graduación anteriores a 1930. Se incluye además material que por su relevancia y antigüedad amerita el ser incorporado. La consulta del material original será sólo con propósitos de investigación y con permiso otorgado previamente por la Dirección de la Biblioteca. License A legal document giving official permission to do something with the resource. Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA2.5) Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. AIG 21157 Signatura 128/L1 Barcode 49612 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Silveyra, Ricardo Title A name given to the resource Muro de embalse Description An account of the resource Grado obtenido: Ingeniero Civil de la Universidad Nacional de Buenos Aires Disciplina: Ingeniería Civil Fil: Silveyra, Ricardo. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina. Subject The topic of the resource COMPUERTAS HIDRAULICAS CONSTRUCCION DE ALBAÑILERIA EMBALSES[AGUA] AYACUCHO [AYACUCHO, BUENOS AIRES (PROVINCIA)] Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1903 Extent The size or duration of the resource. 3 dibujos técnicos encuadernados Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado tesis de grado Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/c86f2c93df334dd9fc663708aff9e2a8.pdf Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/rights Medium The material or physical carrier of the resource. application/pdf https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/987e55e9da7727ce1b76e7fb9625dc43.pdf 8c39b0ee8d04110affeab854de75b373 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tesoro Description An account of the resource Esta colección está compuesta por las tesis y trabajos de graduación anteriores a 1930. Se incluye además material que por su relevancia y antigüedad amerita el ser incorporado. La consulta del material original será sólo con propósitos de investigación y con permiso otorgado previamente por la Dirección de la Biblioteca. License A legal document giving official permission to do something with the resource. Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA2.5) Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. AIG 21084 Signatura 130/C5 Barcode 49538 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Bell, Carlos H. Title A name given to the resource Muro de embalse Description An account of the resource Grado obtenido: Ingeniero Civil de la Universidad Nacional de Buenos Aires Disciplina: Ingeniería Civil Fil: Bell, Carlos H. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina. Subject The topic of the resource DIQUES FLUVIALES[PEQUEÑOS] EMBALSES[AGUA] DIQUE SAN ROQUE PUNILLA (CÓRDOBA) Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1903 Extent The size or duration of the resource. 4 dibujos técnicos encuadernados Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado tesis de grado Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/987e55e9da7727ce1b76e7fb9625dc43.pdf Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/rights Medium The material or physical carrier of the resource. application/pdf https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/4efebc0ab91df084ac9efeb8f2017e8d.pdf f530ab4963113fc5f2f87448b9b07a4b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Tesis de Grado</h3> Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. Signatura T 2734 A661 Jurado de la tesis Bruno, Oscar Fazio, Javier Balzamo, Humberto Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Arambarri, Alejandro Manuel Title A name given to the resource Diagnóstico de fachadas de piedra para rehabilitación o reutilización Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Bertero, Santiago Description An account of the resource Grado obtenido: Ingeniero/a Civil de la Universidad de Buenos Aires Disciplina: Ingeniería Civil Fil: Arambarri, Alejandro Manuel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-07-27 Extent The size or duration of the resource. viii, 103 p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado tesis de grado Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Abstract A summary of the resource. Este trabajo se inscribe en un contexto donde la demanda de proyectos de diagnóstico y reúso de fachadas de piedra fina aumenta por dos razones principales: la primera es la edad de los edificios construidos en la década de 1970, donde las fachadas de placas de piedra eran una tipología de construcción corriente; la segunda razón es una voluntad social de llevar a cabo obras que generen un menor impacto medioambiental. En esta óptica, la reutilización se impone como una estrategia privilegiada porque evita la producción de nuevo material. En este contexto de necesidad creciente de diagnosticar la piedra, se constata que no existe una metodología completa que permita responder a las preguntas que surgen naturalmente a lo largo del proceso. Frente a algunos aspectos la bibliografía es incompleta, mientras que frente a otros ofrece respuestas que no resultan suficientemente justificadas. El trabajo se articula a lo largo de dos ejes principales. El primero es el estudio bibliográfico necesario para crear un protocolo que unifique los conocimientos actuales. El segundo consiste en llenar las lagunas con propuestas que respondan a las necesidades y tensiones de los actores implicados en el proceso de diagnóstico, de reúso, de ensayos de laboratorio y los clientes. De esta forma se elabora un protocolo que responde a estas expectativas y que se condensa en forma de árbol de decisión para recorrer las etapas de un diagnóstico exhaustivo. La metodología propuesta fue aplicada y contrastada mediante dos casos de estudio. El primero corresponde a un proyecto de rehabilitación de un edificio de oficinas en la región parisina, donde se evaluó la aptitud de reutilización de placas de piedra natural destinadas a una nueva puesta en obra. El segundo corresponde al proyecto de restauración de las fachadas históricas de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires, sede Paseo Colón, orientado a la conservación del revestimiento existente. La comparación entre ambos casos permitió verificar la adaptabilidad del protocolo a contextos de intervención diferentes y evidenciar que la naturaleza y alcance de las investigaciones deben definirse en función de los objetivos específicos de cada proyecto. Los resultados muestran que el protocolo constituye una herramienta útil para estructurar campañas de diagnóstico de fachadas de piedra natural y para orientar la selección de ensayos e inspecciones de manera coherente con las necesidades técnicas de cada intervención. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/rights Medium The material or physical carrier of the resource. application/pdf Subject The topic of the resource FACHADAS EDIFICIOS ENSAYO NO DESTRUCTIVO DIAGNOSTICO RESTAURACION CONSERVACIÓN ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS PATRIMONIO HISTÓRICO PRESERVACIÓN PROTOCOLO https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/05b6333c2f742bcc77033abd4b75b43c.pdf 77da4c219bd32d9920936d0bb8df312e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Tesis Doctorales</h3> Creator An entity primarily responsible for making the resource Facultad de Ingeniería. Universidad de Buenos Aires Description An account of the resource Esta colección incluye las tesis de grado, posgrado y doctorados, aprobadas por los respectivos jurados, cuya defensa se hizo en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires. Publisher An entity responsible for making the resource available Facultad de Ingeniería. UBA Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. Signatura T 2733 M 1168 Jurado de la tesis Górriz Sáez, Juan Manuel Sampedro Santaló, Frederic Castellanos Domínguez, Germán Zanutto, Bonifacio Silvano Co-tutor Ferrández, José Manuel Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Macas Ordóñez, Beatriz del Cisne Title A name given to the resource Desarrollo de un sistema de recomendación automático para la detección de bloqueo de rama izquierda Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Bonomini, María Paula Description An account of the resource Grado obtenido: Doctor de la Universidad de Buenos Aires. Área Ingeniería Disciplina: Ingeniería Fil: Arnal, Tomás. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina. Lugar de trabajo: Instituto Argentino de Matemática Alberto P. Calderón Instituto de Ingeniería Biomédica, Facultad de Ingeniería, Universidad de Buenos Aires. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-07-17 Extent The size or duration of the resource. [150] p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/doctoralThesis info:ar-repo/semantics/tesis doctoral tesis doctoral Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Abstract A summary of the resource. Esta tesis desarrolla dos enfoques metodológicos independientes y complementarios para la clasificación automática del bloqueo de rama izquierda estricto (BRIe). La identificación precisa de este fenotipo tiene relevancia clínica por su asociación con una mayor probabilidad de respuesta a la terapia de resincronización cardíaca (TRC) y, por tanto, puede contribuir a optimizar la selección de pacientes candidatos. En la práctica clínica, la clasificación del BRI se apoya en criterios electrocardiográficos que, si bien están estandarizados, pueden presentar variabilidad interobservador, especialmente en casos limítrofes o con morfologías complejas. En este contexto, los procedimientos computacionales reproducibles pueden ayudar a reducir la dependencia de una lectura exclusivamente visual y, por ende, a mejorar la consistencia del fenotipado. La justificación clínica y metodológica se fundamenta en que la respuesta a la TRC depende, entre otros factores, de una selección adecuada del paciente, y la identificación fiable del BRIe contribuye a esa estratificación. La inconsistencia en el fenotipado introduce variabilidad evitable en decisiones clínicas de alto impacto. Esta limitación se acentúa en casos fronterizos con morfologías atípicas, trastornos de conducción concomitantes o cambios por remodelado ventricular, donde la interpretación visual disminuye su reproducibilidad. Por ello, se propone un sistema automático que estandariza la clasificación y documenta de forma verificable los rasgos del registro que sustentan la asignación fenotípica...(continúa) This dissertation presents two independent yet complementary methodological frameworks for the automatic classification of strict left bundle branch block (sLBBB). Accurate identification of this phenotype is clinically relevant because of its association with a greater likelihood of response to cardiac resynchronization therapy (CRT) and may therefore contribute to optimizing candidate selection. In clinical practice, LBBB classification is based on electrocardiographic criteria that, although standardized, can exhibit interobserver variability, particularly in borderline cases or with complex morphologies. In this context, reproducible computational procedures can help reduce reliance on purely visual reading and thereby improve phenotyping consistency. The clinical and methodological rationale is that CRT response depends, among other factors, on appropriate patient selection, and reliable identification of sLBBB contributes to that stratification. Inconsistent phenotyping introduces avoidable variability into high-impact clinical decisions. This limitation is accentuated in borderline cases with atypical morphologies, concomitant conduction abnormalities, or ventricular remodeling-related changes, where visual interpretation becomes less reproducible. Therefore, an automated system is proposed to standardize classification while providing verifiable documentation of the signal features supporting phenotype assignment. ... (etc.) Subject The topic of the resource ELECTROCARDIOGRAFIA ARRITMIA REDES NEURONALES TEORIA DE GRAFOS DIAGNOSTICO ASISTIDO POR COMPUTADORA CARDIAC RESYNCHRONIZATION THERAPY CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORKS CORRELATION ANALYSIS GRAPH FOURIER TRANSFORM LBBB DIAGNOSIS LEFT BUNDLE BRANCH BLOCK SPATIAL VARIANCE VCG https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/168673c75e67fb0da31d4667cb4c494a.pdf 500ed0cd8d0a8c8faa0a75bdb1bf3d3c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Tesis de Maestría y Posgrado</h3> Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. Signatura T 2732 J254 Jurado de la tesis Iglesias Furfaro, Hernán Mesa, Juan Pablo Acosta, Eduardo Omar Co-tutor Iribarne, Rosana Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Jaimes Castillo, Kely Jeny Title A name given to the resource Análisis de los beneficios de la Economía Circular en establecimientos hoteleros Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Capalbo, Lucio Description An account of the resource Grado obtenido: Magister de la Universidad de Buenos Aires en Tecnologías Urbanas Sostenibles Disciplina: Maestría en Tecnologías Urbanas Sostenibles Fil: Bogado Otazo, Karolina María Celeste. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-04-28 Extent The size or duration of the resource. 91 p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría tesis de maestría Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Abstract A summary of the resource. En la presente investigación se realiza el análisis de los beneficios de la Economía Circular en establecimientos hoteleros. Para tal fin, este estudio busca conocer la huella de carbono generada por el consumo energético en el desarrollo de la actividad hotelera y cómo las estrategias circulares lograrían un uso ecoeficiente de este recurso. El objetivo general es posicionar al hotel piloto La Xalca como referente del sector hotelero sostenible. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo un estudio mixto, abordado cada uno de los objetivos específicos para dar una respuesta clara al objetivo general. Específicamente, en este piloto se realizó: el análisis actual del hotel respecto a la circularidad y consumo energético; el calculó de la huella de carbono de los tres alcances; el diseño de estrategias para la reducción de los Gases de Efecto Invernadero (GEI); la cuantificación del potencial de reducción; y finalmente la evaluación del costo y retorno de la inversión (ROI) de la implementación de energía renovable. Los resultados obtenidos fueron positivos en los ámbitos económico, ambiental y social, demostrando una transición viable hacia la Economía Circular en las acciones de Regenerar y optimizar. A sí mismo, el objetivo final consolidó los resultados previos: Se obtuvo una reducción un 91% del total de Toneladas de CO2e tras la implementación de paneles solares, con una recuperación de la inversión en cuatro años. En conclusión, los hoteles pueden llegar a ser una parte importante de la reducción de los GEI con la implementación de tecnología limpia. Además, no solo es rentable para el inversionista, sino también posiciona al establecimiento como un hotel sostenible. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/rights Medium The material or physical carrier of the resource. aplication/pdf Subject The topic of the resource DESARROLLO SUSTENTABLE HOTELES CONTAMINACION AMBIENTAL CAMBIO CLIMATICO EFICIENCIA ENERGETICA ECONOMÍA CIRCULAR ENERGÍA RENOVABLE HUELLA DE CARBONO https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/731146f0ebdd230efced6414096a964c.pdf e674e58565451889ea701528795dae83 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Tesis de Grado</h3> Texto - Tesis Metadatos procedentes de la migración desde Koha. Signatura T2731 C828 Co-tutor Adriana P. Castellanos-Fuentes Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Cortés, Nazareno Title A name given to the resource Desarrollo y caracterización de papillas funcionales a base de avena suplementadas con Lacticaseibacillus casei inmovilizado en expeller de soja Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Escalada Pla, Marina F. de Description An account of the resource Fil: Cortés, Nazareno. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina. Grado obtenido: Ingeniero/a en Alimentos de la Universidad de Buenos Aires Disciplina: Ingenieria de Alimentos Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026-06-25 Extent The size or duration of the resource. [60] p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado tesis de grado Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Abstract A summary of the resource. La presente investigación se centró en abordar la problemática de las pérdidas y desperdicios de alimentos mediante una estrategia de economía circular, enfocada en la revalorización del expeller de soja. El mismo se utilizó como sustrato para el desarrollo de un ingrediente funcional (IF) que contenga probióticos, para aplicarlo en la elaboración de papillas a base de avena. El objetivo central fue la formulación y caracterización de papillas de avena que incorporan el probiótico Lacticaseibacillus casei inmovilizado en un IF a base de expeller de soja. Para alcanzar este propósito, se llevó a cabo la preparación del IF, mediante un proceso de fermentación en estado sólido, de acuerdo a protocolos puestos a punto, previamente. Posteriormente, se empleó un diseño multifactorial estadístico para analizar los efectos de las proporciones de avena: IF y niveles de hidratación, sobre la textura, color y sinéresis de la papilla. El estudio incluyó una caracterización exhaustiva de las propiedades funcionales de las mezclas secas, el análisis del perfil de textura, la estabilidad frente a la sinéresis y la evaluación del color instrumental. Posteriormente, se buscó optimizar la formulación a fin de minimizar la sinéresis, así como los cambios de textura y color respecto a una papilla de avena tradicional. Se seleccionaron dos sistemas, el óptimo estadístico (SE) con 23,15% de IF en la mezcla seca, y un sistema de interés nutricional (SN) con 50% IF en la mezcla seca; con niveles de hidratación de 3,15 y 3,82 g de agua por cada g de mezcla seca, respectivamente. En ambos casos, se complementó la caracterización de las papillas realizando ensayos reológicos para comprender el comportamiento viscoso y viscoelástico, factores fundamentales para determinar su facilidad de consumo. Desde la perspectiva microbiológica, se evaluó la viabilidad del probiótico durante el almacenamiento y su capacidad de supervivencia ante condiciones de estrés ambiental y fisiológico, tales como la digestión gastrointestinal simulada y el calentamiento por microondas, en condiciones similares a una aplicación doméstica. Las conclusiones generales permiten validar la factibilidad técnica de transformar un subproducto agroindustrial en un ingrediente funcional con alta densidad nutricional. Se demostró que la matriz de la papilla con el ingrediente funcional actúa como un vehículo protector eficaz para el probiótico, garantizando su viabilidad y funcionalidad de acuerdo con las normativas vigentes al momento del consumo. Finalmente, el perfil reológico obtenido posiciona a este producto como una alternativa innovadora y segura para la alimentación de poblaciones con requerimientos específicos, como infantes y adultos mayores con dificultades de deglución, promoviendo un uso más eficiente y sostenible de los recursos alimentarios. Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess Medium The material or physical carrier of the resource. application/pdf Subject The topic of the resource ALIMENTOS ENRIQUECIDOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CEREALES SOJA FERMENTACION ALIMENTO FUNCIONAL AVENA EXPELLER DE SOJA LACTICASEIBACILLUS CASEI PAPILLAS PROBIOTICOS https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/1f84f73ccd9562f5caa2f8e0d95bee8b.pdf cc9e8359f13611ab2ecfef019cb172ac Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Incluye artículos y ponencias de docentes e investigadores de la Facultad, publicados en revistas científicas o presentados en congresos y otros ámbitos profesionales. Title A name given to the resource <em>Papers</em> Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Acosta, L. Romero, L. Ortega, V. Soraires, F. Bizai Germaná, M. Bonari, F. Paday, P. Solís, N. Romeo, A. Sanahuja, F. Moreyra, A. Pastori, P. Curlo, N. Balderrama, L. Title A name given to the resource Aportes de la Agrimensura a la preservación del patrimonio histórico y de la memoria colectiva Description An account of the resource Fil: Acosta, L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Romero, L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Ortega, V. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Soraires, F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Bizai Germaná, M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Bonari, F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Paday, P. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Solís, N. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Romeo, A. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Sanahuja, F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Moreyra, A. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Pastori, P. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Curlo, N. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Balderrama, L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025 Extent The size or duration of the resource. 5 p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:ar-repo/semantics/documento de conferencia Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/1f84f73ccd9562f5caa2f8e0d95bee8b.pdf Abstract A summary of the resource. La asignatura Trabajos Integradores Final de la Carrera de Ingeniería en Agrimensura de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires (FIUBA) se compone de espacios curriculares que buscan fortalecer la formación profesional a través de prácticas profesionales, la resolución de problemas y el desarrollo de proyectos en situaciones reales, entre ellas el desarrollo de proyectos de extensión e investigación, pericias judiciales y prácticas sociales educativas, donde se pone a disposición de la comunidad los saberes y habilidades de la Agrimensura. En este sentido, este trabajo comparte dos experiencias interdisciplinarias relacionadas con la arqueología urbana y rural. La primera se inició en el año 2024 en el predio donde funcionó el CCDTyE “Club Atlético”, ubicado en Av. Paseo Colón 1266, y se enmarca dentro del Proyecto de Extensión Universitaria “Ingeniería para la Memoria: Cálculos estructurales para una arqueología de la Memoria”. Allí se realizó un relevamiento planialtimétrico del sitio con el objetivo de analizar el escurrimiento del agua en el terreno, como así también poder generar cubiertas que permitan proteger tanto las excavaciones existentes como las futuras. A su vez, se pretende generar un sistema de puntos fijos que sirvan de base para abordar nuevas problemáticas y actualizar la situación del terreno ante futuras intervenciones. La segunda experiencia surge en el marco de un proyecto de extensión entre el Departamento de Agrimensura de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires (FIUBA) y la Municipalidad de Pergamino. En este caso se realizó un relevamiento topográfico en el predio perteneciente al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en la localidad de Pergamino, con el objetivo de delimitar, dimensionar y documentar el antiguo reducto fortificado que data del año 1840. En 1992, el reducto fue declarado Monumento Histórico Provincial por el Congreso de la provincia de Buenos Aires por medio de la Ley N° 11.242. El trabajo realizado tiene el objetivo de delimitar, dimensionar y documentar el antiguo reducto fortificado colaborando de este modo con la puesta en marcha del Museo del sitio. Subject The topic of the resource AGRIMENSURA FORMACION PROFESIONAL PATRIMONIO CULTURAL ARQUEOLOGIA TOPOGRAFIA AGRIMENSURA TRABAJO INTEGRADOR FINAL https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/60c1cca2e62219c999da4c6b5d0f1009.pdf bcbdf2159ff346359697e993ee76d9ab Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Incluye artículos y ponencias de docentes e investigadores de la Facultad, publicados en revistas científicas o presentados en congresos y otros ámbitos profesionales. Title A name given to the resource <em>Papers</em> Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pueyo, Rosa I. Raffo, A. Freixas, C. Patrucco, L. Tirado, J. Title A name given to the resource Trabajos Integradores : una nueva manera de aprender Ingeniería Description An account of the resource Fil: Pueyo, Rosa I. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Raffo, A. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Freixas, C. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Patrucco, L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Tirado, J. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025 Extent The size or duration of the resource. 4 p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:ar-repo/semantics/documento de conferencia Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/60c1cca2e62219c999da4c6b5d0f1009.pdf Abstract A summary of the resource. En el año 2020, la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires se propone renovar los planes de estudios de todas sus carreras. Como parte de este proceso se aprueba en 2022 el nuevo marco curricular incluyendo tres espacios integradores: trabajo inicial, trabajo intermedio y trabajo final. Los trabajos integradores son espacios curriculares que buscan fortalecer la formación profesional a través de prácticas preprofesionales, la resolución de problemas y el desarrollo de proyectos en situaciones reales o simuladas. Asimismo, permiten la movilización y articulación de los contenidos aprendidos en distintas asignaturas, el desarrollo de habilidades, capacidades, saberes del oficio y competencias genéricas y específicas propias del trabajo profesional. En el proyecto inicial se presenta la carrera e identifica la extensa gama del ejercicio profesional de la Agrimensura, mediante problemas sencillos, charlas de profesionales y visitas a consejos profesionales. El proyecto intermedio se enfoca en la práctica propia de la carrera. En la carrera de Ingeniería en Agrimensura se transita en cuatro asignaturas dictadas entre el sexto y el noveno cuatrimestre, generando un continuo hasta encontrarse con el proyecto final. En el proyecto final se aborda una situación similar a la que podría enfrentarse en el ejercicio profesional. A diferencia del trabajo intermedio, se realizan actividades reales como pericias judiciales, practicas sociales, proyectos de investigación y extensión. En este sentido, se comparten experiencias desarrolladas en los tres espacios a partir de la implementación del plan 2023. Es de destacar que todas estas actividades procuran contribuir al desarrollo de competencias específicas y genéricas del título, pero, sobre todo, acercar a los estudiantes a una realidad profesional que hoy los desafía a responder con soluciones concretas a los dilemas que la sociedad hoy nos plantea. Subject The topic of the resource ENSEÑANZA DE LA INGENIERIA INNOVACIONES PARA LA ENSEÑANZA APRENDIZAJE[FORMACION PROFESIONAL] PLANES DE ESTUDIOS AGRIMENSURA COMPETENCIAS EN AGRIMENSURA TRABAJOS INTEGRADORES https://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/99e065c6f6bbdc02d7bf585e0690cba8.pdf 01a80709ecbccd6236cc946644f3fd15 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Incluye artículos y ponencias de docentes e investigadores de la Facultad, publicados en revistas científicas o presentados en congresos y otros ámbitos profesionales. Title A name given to the resource <em>Papers</em> Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ocaranza Genez, J.A. R.A. Medina Title A name given to the resource Empleo de imágenes satelitales y modelos digitales de elevación en la zonificación del riesgo a procesos de remoción en masa entre Erosión de costas, manejo costero y pérdida del patrimonio natural y cultural en Camet Norte, partido de Mar Chiquita (provincia de Buenos Aires) Description An account of the resource Fil: Ocaranza Genez, J.A. Universidad de la Defensa Nacional, Facultad de Ingeniería del Ejército. Buenos Aires; Argentina. Fil: Medina, R.A. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ingeniería, Departamento de Agrimensura. Buenos Aires; Argentina. Fil: Medina, R.A. Universidad de la Defensa Nacional, Facultad de Ingeniería del Ejército. Buenos Aires; Argentina. Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025 Extent The size or duration of the resource. 9 p. Type The nature or genre of the resource info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:ar-repo/semantics/documento de conferencia Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. 5tas. Jornadas de Geociencias para la Ingeniería. 26-27 Noviembre 2025. Buenos Aires : Libro de trabajos completos. Volumen 2 Language A language of the resource spa Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource application/pdf Rights Information about rights held in and over the resource info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/original/99e065c6f6bbdc02d7bf585e0690cba8.pdf Abstract A summary of the resource. Este trabajo aborda la evaluación y zonificación del riesgo geológico asociado a procesos de remoción en masa (RM) en el sector comprendido entre El Alamito y Chos Malal, sobre la ruta provincial 43 (RP 43), en la provincia del Neuquén, Argentina. La metodología se fundamentó en la interpretación visual de imágenes satelitales de alta resolución (submétrica) obtenidas del programa Google Earth Pro y en el procesamiento de modelos digitales de elevación (MDEs) provistos por el Instituto Geográfico Nacional (resolución 30 m). Las imágenes se emplearon para el reconocimiento de geoformas asociadas a procesos de RM, tales como conos de deyección, conos coluviales, taludes, deslizamientos y flujos, indicativos de la ocurrencia de estos eventos en el pasado. Asimismo, la posibilidad de rotación y visión 3D de esas imágenes permitió evaluar la inclinación de los estratos y su relación con la pendiente del terreno, condición estructural de suma importancia en la generación de algunos de los procesos de RM analizados. Además, se reconoció la litología y la presencia de vegetación, fracturas, cárcavas y cursos efímeros, siendo el tipo de roca y el porcentaje de los demás elementos relevantes en la génesis de tales fenómenos. Por su parte, los MDEs, integrados a un sistema de información geográfica, permitieron obtener valores de pendiente, constituyendo esta una variable de vital importancia en la generación de movimientos en masa. Las variables señaladas (pendientes, geoformas, relación entre la inclinación de los estratos y la ladera, litología, fracturas, vegetación, presencia de cursos efímeros y cárcavas) se integraron en matrices de evaluación, ponderando cada una según el proceso analizado. Por último, para cada proceso de RM se elaboró un mapa de peligro geológico y uno final de riesgo geológico, incluyendo en este toda la información recabada. Los resultados destacan al Cerro de la Virgen y otros tramos de la RP 43 como zonas críticas, con categorías de riesgo medio a alto, siendo los flujos y avalanchas de detritos, y los deslizamientos traslacionales, los procesos de mayor riesgo en el sector. De hecho, el deslizamiento traslacional ocurrido el 1° de agosto de 2023 en el Cerro de la Virgen, vinculado a obras de ampliación vial en el sector, valida empíricamente la metodología aplicada, reforzando la utilidad práctica de la cartografía generada como insumo para la gestión territorial y la planificación de medidas estructurales y no estructurales de mitigación. En este sentido, el estudio demuestra el valor de las imágenes satelitales y los MDEs como herramientas de bajo costo y rápida aplicación para apoyar la seguridad vial, la protección civil y el ordenamiento territorial en áreas expuestas a riesgos geológicos en general, y a los debido a procesos de RM en particular. Subject The topic of the resource GEOLOGIA EROSION FOTOGRAFIA AEREA TOPOGRAFIA USO DE LAS TIERRAS CARTOGRAFIA IMÁGENES SATELITALES MODELOS DIGITALES DE ELEVACIÓN PELIGROS GEOLÓGICOS REMOCIÓN EN MASA RIESGOS GEOLÓGICOS