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Estimación de la eficiencia en la separación de aceite de maíz luego de la obtención de bioetanol

Autor

Almonacid, Oscar Alberto

Título

Estimación de la eficiencia en la separación de aceite de maíz luego de la obtención de bioetanol

Colaborador

Canavesi, Tobías

Descripción

Grado obtenido: Especialista en inteligencia artificial

Disciplina: Especialización en inteligencia artificial

Fil: Almonacid, Oscar Alberto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería.

Editor

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería

Fecha

2025-04

Extensión

x, 42 p.

Resumen

Esta memoria detalla el desarrollo de un modelo matemático para la estimación de la eficiencia de una máquina centrífuga de tres fases que separa aceite destilado de maíz. Conocer el conjunto de variables del proceso que hacen óptima la separación de aceite maximiza la producción de este subproducto estratégico y la sustentabilidad del negocio. El trabajo se desarrolló en las instalaciones de Promaíz, industria de producción de bioetanol de maíz en la localidad de Alejandro Roca. Para cumplir con el alcance del trabajo fue necesario aplicar conocimientos relacionados al análisis exploratorio de datos, criterios de selección de características y distintos modelos de aprendizaje automático.

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