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Título: Biofactorías en la industria alimentaria.
Etiquetas: ALIMENTOS ENRIQUECIDOS, CONSERVACION DE ALIMENTOS, FITOQUÍMICOS, HORTALIZAS
Título: Todo se transforma.
Etiquetas: CONSERVACION DE ALIMENTOS, CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Título: Alimentos y nuevas tecnologías.
Etiquetas: CONSERVACION DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Título: Breves.
Autor: Martínez, Alejandro M.
Título: Editorial
Etiquetas: FORMACION DEL INGENIERO
Título: Ciencia y Técnica: revista del C.E. de Ingeniería. Año XL, Nº447.
Etiquetas: ASOCIACIONES ESTUDIANTILES, FORMACION DEL INGENIERO, REVISTAS, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
Título: Ciencia y Técnica: revista del C.E. de Ingeniería. Año XL, Nº446.
Título: Ciencia y Técnica: revista del C.E. de Ingeniería. Año XL, Nº445.
Título: Ciencia y Técnica: revista del C.E. de Ingeniería. Año XL, Nº444.
Título: Ciencia y Técnica: revista del C.E. de Ingeniería. Año XXXIX, Nº443.
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